這次到神戶,我的第一目標是去中央市場。這個市場特別之處是有個「料理教室」,若不是礙於日文太差,其實是很想報名的。雖然沒辦法報名,但還是想去吃吃市場美食。第一天就迫不及待的出發啦~
先買KOBE de清盛的One day pass(1000日幣):其中包含:
(一)可以一日無限次數的搭乘(1) 神戸市営地下鉄 : 新神戸~三宮~新長田、海岸線全線、(2) 神戸高速 : 全線(阪神三宮を含む)、(3) 山陽電車 : 西代~須磨浦公園
(二)平清盛歷史館、日劇館門票
(三)和田神社、須磨寺、生田神社小禮物兌換卷。
光是平清盛歷史館、日劇館門票就價值700日幣,所以很划算哦 !
第一站直衝「中央市場站」,一出站就可以看到市場本場。
一樓是食材的店家,二樓就是料理教室和飲食店。
【料理教室】
上二樓,就可以看到料理教室了,教室又大又明亮,而且,剛好有人在上課耶~大約四五個人一組,共用一個中島。
中央市場的課程以「食材」為主軸做變化,例如:魚料理課程、蔬果料理課程,還有小朋友的料理課,小朋友也可以從小了解自己吃的東西。
中島最棒的是,有烤箱耶。根據我在台灣上料理課的經驗,大部分都是一間教室共用一個大烤箱,很少有這種中島,讓幾個人一起動手作。有些課程,還搭配市場參訪,料理可以先從採購食材開始。課程費用,也比台灣的料理課便宜,目前看到的最多也不過日幣4000元,台灣熱門的烹飪課是2000台幣起跳,實作課也不多,這樣的學習環境真是太讓人羨慕了!
【Aoi Cafe】
在料理教室外流完羨慕的淚水之後,還是要先去填飽肚子,選了一家看起來很悠哉的咖啡店。
當時店內只有我們一桌,很安靜悠閒,還有報紙和漫畫可以看,雖然……也看不懂就是了@@
我們先點了簡單的三明治和咖啡當早餐-->其實是這家沒有英文或有圖片的菜單,我那天不知在緊張什麼,就亂點我僅記得單字的餐點:三明治和冰咖啡、熱咖啡。還好三明治很清爽、咖啡也不賴。
點完之後,仔細看了牆上的日文菜單,才發現……我明明都看得懂啊ORZ,為什麼我是焦慮鬼 (哭)
【駅前海鮮食堂】中央市場店
吃完簡單的早午餐,再來一碗超好吃又新鮮的生魚丼,也是二樓唯一一家坐滿的店家。其實有好幾家分店,在中央市場的這家專賣生魚丼。
丼飯的選擇很多,桌上還有冰涼的麥茶隨意取用。
櫃台上寫著漁獲的來源。
我們點了:海鮮丼特上,完全是衝著海膽~~~~~好鮮甜!
海鮮ちらし丼
【平清盛歷史館】
其實我完全不了解平清盛,只知道是目前on檔的大河劇,而且是史上收視率最低的大河劇,低到男主角的戲份都要被刪了。歷史館就在中央市場對面(車站出口旁邊),看平清盛在神戶各地都有觀光景點,就算看不懂也要進去逛一下。
這是體驗區,可以感受當時穿著、攜帶品的重量。
其實我還滿喜歡這個展場的設計的解說。只是笨蛋外國人如我,還是出了糗。有個可以看影片的按鈕和另一個讓地圖亮燈的按鈕放在一起,我誤以為影片鈕是地圖亮燈鈕,就開心的按了下去……於是正播放到一半的影片,跳到另外一部片了。旁邊正在看影片的日本人馬上三條線……窘窘窘
此時的我,到底該用哪句來道歉才好呢?
