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在4F上了好幾次課,上課時他們都會準備現烤的司康搭配手工果醬給學員吃。而這次因為就是來學司康和果醬,所以準備了「巧克力伯爵茶蛋糕」招待我們。這道甜點我上次有學到呢(但是……還沒寫好功課就是了)。

司康和手工果醬是4F的超級熱門課程,我記得上次報名時,完全以秒殺的速度額滿。這次也是排了候補等了一個月才上到。但我想等待是值得的,這麼實用又好吃的甜點,不學起來怎麼行。

材料就這些,也很容易買到,搞不好廚房撈一撈就有墨

壓3

壓2

麵團和和和,和好後冰一冰,再拿出來捍一捍。

上蛋汁

成型

成形,上蛋汁。就可以送進烤箱了~

將將將將……沒多久,香氣四溢的成品就出爐了。真的就是這麼簡單。

這個就是當天自己動手做的司康,現煮的焦糖蘋果果醬,貼上貼紙真是超可愛的。

還帶了滿滿一盒回家舌

昨天,自己在家動手作了抹茶口味的,也很讚唷。



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    餐桌上的美味練習題

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