目前分類：食堂 (23)
- Oct 13 Tue 2009 00:48
【4F料理生活家課程】意料之外－－4F手感咖啡推廣課
- Sep 09 Wed 2009 00:44
【4F料理生活家課程】英式司康與手工果醬
在4F上了好幾次課，上課時他們都會準備現烤的司康搭配手工果醬給學員吃。而這次因為就是來學司康和果醬，所以準備了「巧克力伯爵茶蛋糕」招待我們。這道甜點我上次有學到呢（但是……還沒寫好功課就是了）。
- May 04 Mon 2009 02:10
【亂亂做】蘋果果醬
繼上次的草莓果醬後，這次來挑戰蘋果果醬。網路上有一大堆的食譜，這裡就不多描述。不過，也沒得描述，因為我根本就是亂搞一通，有多少材料就加多少一切憑覺。這次用五顆蘋果、二顆檸檬、和一包冰糖，做出七瓶成果。除了原味之外，還在加寒天之前留一部分加入witch阿姐送的肉桂，另外一部分加入紅茶葉，讓蘋果的香氣有點層次。
- Feb 27 Fri 2009 22:49
【亂亂煮】蝦仁青醬義大利麵+香草馬玲薯煎餅
今天拿到在「4F料理生活家」訂的青醬，一回家就迫不及待的想要來試試。其實本來沒有要訂這瓶青醬的，只是因為家裡有包蔬菜麵，每次我想煮麵止飢時，總找不到適合搭配的醬料，於是就在訂果醬時也順帶了一瓶青醬。
- Feb 21 Sat 2009 22:28
【4F料理生活家課程】：法式經典藍帶
- Feb 07 Sat 2009 01:49
【4F料理生活家課程】：法式焦糖蘋果蛋糕
- Sep 14 Sun 2008 14:43
巧克力水果穀麥餅乾+楓糖伯爵水果穀麥餅乾
- Jun 15 Sun 2008 21:08
【焦慮食譜】中西合壁之亂亂配
- Mar 31 Mon 2008 23:23
微波爐除了熱菜，還能做甜點
- Mar 29 Sat 2008 13:12
電子鍋除了煮飯，還能做甜點!
- Mar 10 Mon 2008 00:49
春天來臨前的草莓物語
- Mar 22 Thu 2007 23:21
陽光清朗的早晨，就想來頓豐盛的早餐
- Mar 08 Thu 2007 00:26
冷冷的下雨天，只想要來個口味濃郁的咖哩飯
想吃咖哩飯好幾天了，但只要一想到要煮咖哩要花一段時間就放棄。直到今天終於忍不住，一起床，滿腦子就只有咖哩，決定換裝出門買材料。出門前先翻了翻冰箱，家裡只有馬鈴薯，因此這趟採買目標就是：紅蘿蔔、洋蔥、雞肉，和甜味咖哩塊。
雖然住家旁邊就是一個傳統市場，但是我真的很不擅長在傳統市場買菜。除了覺得很難評估要買的份量之外，也覺得要和老闆面對面的溝通有點難。還不如就買超級市場裡裝好一袋袋的蔬果魚肉。不過，今天經過市場的菜攤時，看到比手掌還小的紅蘿蔔，覺得真是太可愛了，便決定買這看來比超市蔬菜還新鮮的小蘿蔔──煮咖哩！
跑步練習題 (1)