台北à台灣桃園國際機場à東京成田國際機場﹙聯合航空UA882,10:05/14:25﹚
搭京成線Skyliner特急à日暮里轉搭JR山手線à新宿Sunlite Hotelà新宿鬧區亂逛
午餐:聯航機上餐﹙雞肉洋芋﹚
晚餐:築地すし好
晚晚餐:南風﹙沖繩料理﹚
宵夜:新宿西口思い出橫丁的かめや
點心:ハーゲンダッツ抹茶、芒果冰淇淋、明治藍莓優格
(updated: 2006/11/12)
第一次坐聯航,有別於過去坐的華航、長榮和日亞航,少了華人的面孔,大多是西方人的面孔。讓我有種錯覺,其實我是要去紐約……只是旅費不夠,只能在東京下機……。唉,我承認,想太多了。由於是美國航空公司的關係,聯航的安檢在登機前還會多一道,空服員也都超美式。我所謂的美式,其實也只是我印象中美國人不拘小節的個性,像是飲料直接給一罐、豪邁的問你要什麼餐……之類的。尤其是空少,讓我想起日劇HERO裡面那位「あるよ居酒屋老闆」,要什麼都沒問題,性格的不得了。最有趣的是坐我隔壁的那位先生,和空姐要了熱咖啡,再要了個奶精……「好心」的空姐居然給他一整盒牛奶……
三個小時後,抵達成田國際機場,一下飛機本來開心的要拍下抵達機場的一刻﹙超級觀光客行為﹚,就在此時,悲劇開始陸續發生──相機,居然一動也不動。此時還真不知該哭還是該笑,在台灣就已經夠衰了,難道衰神也跟著我來度假?不管了,先去等行李,等到後要將手上的物品放進行李箱時,一打開行李箱更另我傻眼。本來是想在旅行之餘,也要好好保養一下的我,帶了玫瑰護膚精油,居然溢出只剩半瓶,空中不尋常的壓力,讓我的行李箱做了一次高級保養。因為擔心它繼續溢出禍延行李箱中的衣服,只好忍痛扔了它。在抵達機場短短不到半個小時內,損失已經超過我這次機票加住宿所花的金額了,虧我還認真尋找最便宜的住宿,想辦法規畫省錢路線……最終,還是省不過老天爺的旨意啊!
我的美好旅行,怎能因為這樣就毀了?忍住沮喪的心情,還是得打起精神來。雖然在我的筆記本上寫著一到機場要先去information櫃檯拿地圖和旅遊資料,但在經歷大損失之後的驚嚇,什麼都忘了。腦中只記得要坐「SKYLINER特急」,但是一看到這麼多種類的東京地鐵線,就開始不確定自己記得的到底對不對,買票也買的心驚膽顫的。上車後,雖然一邊興奮即將開始的旅程、一方面也開始擔心坐的方向有沒有問題……直到坐在旁邊的好心阿伯,似乎會一點中文,可能聽到我們的交談之後,告訴我們這班的確是到日暮里的車子之後,才有點放心。出發前,在「背包客棧」看到背包客們建議去東京時,坐「SKYLINER特急」到日暮里轉JR到住宿的地點是最便宜的方式﹙SKYLINER特急¥1,000+JR山手線至新宿¥190﹚,回程時也是一樣,只是改成到上野轉車。真是非常貼心的建議,因為在日暮里是在站內轉車,但是若到上野轉車則需要出站,如果是第一次到這裡來的人,的確很容易會弄混。
好不容易從日暮里轉車到了新宿,接到了邀請愛德華到日本的老師的電話,急急忙忙的衝到新麗飯店﹙Sunlite Hotel﹚Check in已經近五點左右了。新麗雖然小小的,但是服務非常認真。本來想先去亂逛一下,沒想到走出飯店不到三分鐘,發現飯店人員急急忙忙衝出來找人,原來是老師已抵達飯店了,這位服務生真是個好心人呢。後來,我們去了「築地すし好」﹙新宿店﹚吃晚餐,真的好好吃呀。也許是本來就愛吃生魚片,但我想也是因為有老師可以直接和壽司師傅溝通,問問今天什麼材料是最新鮮的。否則,我這三腳貓的日文程度,也只能拿著菜單亂點,哪能吃到什麼真正的好料呢?啤酒上來之後,師傅先給我們一大份的綜合生魚片、海藻、和一種小小白魚。這小小的白魚只沾鹽,就可以帶出它的甜美,另外沾一點金桔汁更是別有一番清爽風味,非常好吃。在生魚片吃得差不多之後,老師開始點各種握壽司給我們吃:中とろ、すずき、いか、活車海老、サーモン、穴子、白魚、芽ネギ……令我印象最深刻的不是高級とろ,反而是「芽ネギ」。這是以一種很嫩的長蔥為主角的握壽司,雖然本來就還滿喜歡日本蕎麥麵上面灑的蔥,但是要我把這一大把的蔥一口吃下去還真是有點怕怕。但是點都點了,不吃實在過意不去,但這一吃,真是令人驚艷。這清甜的蔥,可以說幾乎沒有辛辣蔥味,取而代之的是卻和醋飯很合的植物清香,很有趣,下次也會想要自己點來吃。這時,師傅送我們一個サビス,一個我忘了包什麼的手卷,忘了裡面包什麼很正常,因為我只記得那海苔咔哩咔哩的好好吃。接著,老師似乎完全忘了我已經吃了很多東西,又幫我點了「超大碗」的味噌蛤蠣湯,撐到最高點。最後的玉子燒,則為這一餐畫下美好的句點。後來才知道玉子燒算是吃壽司的「甜點」,雖然總覺得煎蛋做成甜的怪怪的,但吃完,還真的才有「我吃飽了」的感覺呢。
後來,和其他友人約在新宿的KOMA劇場,這個劇場現在是專門以演歌表演為主,難怪看到在排隊的大多是婆婆媽媽們,和在新宿逛街的人們有點不太搭。在等待的空檔中閒逛了新宿這個熱鬧的區域,還吃了Haagen-Dazs。日本的Haagen-Dazs和台灣的吃起來不太一樣,奶味很重,讓害怕牛奶的我……忍不住的打了個寒顫……。我們在新宿這裡走了一小圈,有一個區域是「韓國街」,有很多的韓國料理、和販賣韓國來的日常用品店,所有的韓國料理店寫的都是韓文,似乎完全不擔心日本人看不懂,果然韓流吹來日本是事實。在這裡除了可以吃到韓國料理之外,也可以買到進口自韓國的各式食材,應該是韓國留學生集散地。日本人對於外來文化似乎都有他自己的一套融合方式,不會完全的成為外來文化的俘虜,而是以日本文化為基礎,層層疊上異國文化。這樣的融合,有點奇妙,就像日文中的「外來語」,現在也發展到一種令人不可思議的地步,真想問問日本人,一定要這樣把英文念成日本腔嗎?但是就料理來說,我倒是滿愛日本人這種發揚光大的精神,好吃的麵包、有特色的日式義大利料理,各式洋菓子……都很不賴。
後來,老師又帶著我們繼續下一攤--「南風」沖繩料理。這是家很有個性的小店,我超愛的,因為可以聽到我最愛的三味線現場演奏。我們就坐在一樓的櫃台邊,一位疑似老闆的人彈奏著三味線,老闆娘和客人就這麼著隨興的唱起歌來。啦啦啦~啦啦啦~雖然什麼都聽不懂,但是心情也跟著high了起來。我們吃了スクドーフ(小小的芝麻豆腐上放著一隻可愛的小魚)、ラフテー(豪邁的大塊滷豬肉)、ゴーヤーチャンプルー(苦瓜炒蛋和豆腐)、不知名的醬菜、豆腐乳……另外,我點的飲料是うっちん茶,這是個奇妙的飲料,其實我是随便亂點,只是因為之前吃壽司時喝了啤酒,想要改喝茶,所以看到「茶」這個字就給他點了下去,想說不管是什麼茶也不會難喝到哪裡去。喝了一口,真是大後悔,一度以為我是不是點了杯「苦瓜茶」,多喝了幾口卻又發現和沖繩名產苦瓜的苦不太一樣。直到回來查了一下,うっちん茶原來是沖繩的特產﹙上次去沖繩時還真的沒注意到,只記得喝過超好喝的さんぴん茶﹚,算是一種「健康飲料」。「うっちん」原來是薑科的多年生植物,以沖繩產的うっちん根莖切成薄片使之乾燥後沖泡成茶飲,可以在喝酒前喝、可以搭配泡盛喝、累的時候也可以喝……看來真的是健康的不得了的草本茶。但是,我不得不說……下次,再也不喝うっちん茶了啦。
酒足飯飽之後,和老師道再見,和愛德華閒逛深夜的新宿一邊走回飯店。之前來東京,印象都是七點之後就沒有店可以逛了,新宿這裡倒不會,算是東京的不夜城,不經意還發現所謂的牛郎店。為什麼知道是牛郎店?因為店外放著許多「俊男」﹙其實,我個人覺得長相有點令人不知所措﹚的照片,照片有分大小,是愈紅牌愈大張嗎?途中,我們經過思い出橫丁,忍不住又想在這個號稱新宿上班族下班後最愛來喝一杯的地方吃點「宵夜」。選了一家之前看到網友介紹かめや的天玉拉麵,這裡的菜單沒有圖片也沒有英文,很多漢字的菜單我不會念,只好很糗的寫給老闆看,來個有溫泉蛋和天婦羅的拉麵和涼麵。就在櫃台邊看著老闆俐落煮麵、加湯汁、放上天婦羅、灑上蔥花,最後打上一顆神奇的溫泉蛋……看來很讚的麵,但是,真的很鹹><。
註1:這一天,只有小美「臨終」前所拍的幾張照片,「築地すし好」是第二天補拍的。
註2:謝謝愛德華的老師,這位在東大任教的教授,中文很好,不僅帶我們品嚐道地日本料理,也讓我們在與他的談話中了解許多日本文化特色,獲益匪淺。
