餐桌上的美味練習題

今天拿到在「4F料理生活家」訂的青醬，一回家就迫不及待的想要來試試。其實本來沒有要訂這瓶青醬的，只是因為家裡有包蔬菜麵，每次我想煮麵止飢時，總找不到適合搭配的醬料，於是就在訂果醬時也順帶了一瓶青醬。
這一試，才發現這青醬實在太方便了，只要用這醬把所有的材料炒一炒，再加入煮好的麵和一和，加個鹽巴、黑胡椒就大功告成。是個很適合我肚子很餓時，只想快速吃到好料理的烹飪方案。


這是之前做沙拉時，多煮了一些馬鈴薯，我把它和些許麵粉和一和，加一點義大利香料、黑胡椒、迷迭香，壓成餅狀，煎一煎，就是個快速又方便的馬鈴薯煎餅。搭配剛從花市買回來的新鮮紫蘇沖茶喝，就是一道香草料理啦。